|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
绿豆，又称青小豆，是杂粮中的“精品”，其营养价值很高。中医认为，绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病的作用。下面介绍几个绿豆的药用方，
供您参考：
▲治烧伤
取绿豆皮30克、冰片1克。先将绿豆皮炒黄，加冰片共研细末，外敷患处，1日2次。另用绿豆120克，甘草6克，加水适量煎汤，代茶饮。
▲治水烫伤
取绿豆粉（炒成紫色）120克，蜂蜜适量，黄柏30克（研末）。将上三味共调匀，加热至膏状离火，加入甘油15毫升调匀，外敷患处，一日数次。
▲治下肢慢性溃疡
取绿豆150克，桐油少许。先将绿豆研成细末，用桐油调匀外敷患处，并用消毒纱布包扎，隔日换药一次。或取绿豆60克，大黄30克，甘草15克，共研成细末，用蜂蜜适量调匀，外敷患处并用消毒纱布包扎，隔日换药一次。
▲治湿疹痱子
取绿豆60克，滑石30克，共研细末，外敷患处一日数次；或用绿豆30克，冰片1克，共研细末，外敷患处，每日两次。另取绿豆30克，海带15克同入锅，加水适量煎汤，熟时加红糖适量，待凉后饮服，每日一次，3~5天为一个疗程。
▲治小儿疖肿
取绿豆15克，银花24克，生甘草3克入锅，加水适量煎汤待茶饮。或用绿豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入锅，加水适量，煎至绿豆熟烂，加冰糖调味，吃豆喝汤，每日一剂，连服5~7天。
▲治疗皮炎
取绿豆60克，生薏米30克入砂锅，加水适量煮烂，用白糖调味，吃豆喝汤，一日2次，连服3~5天。或将绿豆粉6克，入炉甘石洗剂200毫升内震荡混匀后外搽患处，一日数次。
▲治皮肤瘙痒
取绿豆粉适量炒黄，用香油调匀，外敷患处，每日2~3次。或将绿豆50克洗净，加水适量煮20分钟，再放入洗净的猪大肠内，两端扎紧，与败酱草15克一起炖熟，加盐调味，饮汤，吃大肠、绿豆，隔日一次，7天为一个疗程。
▲治脓疱疮
取绿豆粉15克，氧化锌5克，樟脑1克，滑石粉80克，共研细末调匀，用植物油适量调敷患处，一日1次。
▲治血小板减少
取绿豆，红枣各50克洗净入锅，加水适量煮至绿豆开花，加红塘适量调味服食。每日1次，15天为一疗程。适用于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜。
▲治黄水疮
取绿豆适量，研末，每用12克，与枯矾6克、松香12克（两味药也研为细末）混匀，用香油调匀涂患处，每日数次。另用绿豆适量水煎服。
值得一提的是绿豆性凉，脾胃虚弱、肾虚腰痛和体虚寒者忌食，此类体质的妇女尤应忌食。
文/朱本浩
